Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Piros kaliforniai paprika újratöltve
sponsored links
Kaliforniai paprika újratöltve, avagy egy vadnyugati kedvenc az aranyláz idejébõl kerül ma terítékre modern kivitelben.
A kaliforniai paprika a gyönyörû színeirõl és az édes húsáról ismert.
A kaliforniai paprika egy kapszaicint nem termelõ édes paprikafajta, színe nem csak piros lehet. A kaliforniai paprika gazdag C és B6 vitaminokban és sok minden másban. A piros kaliforniai paprika tápértéke nagyobb, mint a zöldé. Kitûnõ töltött paprika készíthetõ belõle, saját kertben is megtermelhetõ.
Hozzávalók:
2 nagy kaliforniai paprika
1 db paradicsom
25 dkg darált sertéshús
1 cs bolognai mártás alap
15 dkg reszelt sajt
A paprikákat jól mossuk meg, és távolítsuk el a magházat. Hosszában vágjuk ketté, és tegyük egy tûzálló tepsibe egymás mellé. A paradicsomot a magja nélkül aprítsuk fel.
Kevés olíva olajon pirítsuk meg a darált húst, és a tasakon leírtak alapján adjuk hozzá a bolognai alapot és a paradicsomot.
Fõzzük 6-8 percig míg besûrûsödik.
A húsos szószt osszuk el a 4 fél paprikában, majd a tetejüket szórjuk meg gazdagon reszelt sajttal.
Tegyük a tepsit a sütõ középsõ részébe és süssük 200 fokon addig, míg a sajt ráolvad a paprikára és szép aranybarna nem lesz kb. 10-15 perc.
A kaliforniai paprika a gyönyörû színeirõl és az édes húsáról ismert.
A kaliforniai paprika egy kapszaicint nem termelõ édes paprikafajta, színe nem csak piros lehet. A kaliforniai paprika gazdag C és B6 vitaminokban és sok minden másban. A piros kaliforniai paprika tápértéke nagyobb, mint a zöldé. Kitûnõ töltött paprika készíthetõ belõle, saját kertben is megtermelhetõ.
Hozzávalók:
2 nagy kaliforniai paprika
1 db paradicsom
25 dkg darált sertéshús
1 cs bolognai mártás alap
15 dkg reszelt sajt
A paprikákat jól mossuk meg, és távolítsuk el a magházat. Hosszában vágjuk ketté, és tegyük egy tûzálló tepsibe egymás mellé. A paradicsomot a magja nélkül aprítsuk fel.
Kevés olíva olajon pirítsuk meg a darált húst, és a tasakon leírtak alapján adjuk hozzá a bolognai alapot és a paradicsomot.
Fõzzük 6-8 percig míg besûrûsödik.
A húsos szószt osszuk el a 4 fél paprikában, majd a tetejüket szórjuk meg gazdagon reszelt sajttal.
Tegyük a tepsit a sütõ középsõ részébe és süssük 200 fokon addig, míg a sajt ráolvad a paprikára és szép aranybarna nem lesz kb. 10-15 perc.
