Piros ebĂŠd: ribizlis gĂśrĂśgdinnyeturmix, paradicsomos-kukoricĂĄs-bazsalikomos krĂŠmes rizs tonhallal

MĂşlthét pénteken, annak ĂśrĂśmére, hogy kisĂźtĂśtt a nap és Ăşgy tĂťnt, mintha valamiféle nyĂĄri idĂľjĂĄrĂĄs szeretne lenni, készĂ­tettem egy igazi nyĂĄri hozzĂĄvalĂłkbĂłl ĂśsszeĂĄllĂ­tott, piros szĂ­nben pompĂĄzĂł gyors ebédet, menĂźt. JĂł... menĂźnek talĂĄn tĂşlzĂĄs lenne hĂ­vni, hiszen csak egy turmixrĂłl (jelen esetben ez helyettesĂ­tette a levest), és egy rizses fĂľételrĂľl van szĂł. A rizses fĂľételt most szĂĄndékosan nem hĂ­vom rizottĂłnak, nehogy szĂşrja valakinek a szemét, hogy nem tĂşl autentikus. BĂĄr parmezĂĄn és vaj is kerĂźlt bele, és igazĂĄn krémes és finom is volt, de nem kerekszemĂť rizst hasznĂĄltam hozzĂĄ, hanem jĂĄzmin rizst, és még alkoholt, pl. fehérbort sem lĂśttyintettem hozzĂĄ az elején. A tonhal el is maradhat rĂłla akĂĄr, nélkĂźle is teljes lesz az étel. De ha szeretnénk, feldobhatjuk vele. Na, de ettĂľl a szép szĂ­nekben pompĂĄzĂł ételtĂľl meg is ijedt az idĂľjĂĄrĂĄs, és védekezésképpen, hétvégén vissza is ijesztett egy kis "Ăľsszel". KĂśrtét, almĂĄt, Ăľszibarackot fotĂłztam, Ăľszi hangulatban...  A vasĂĄrnapi ebédre pedig, amire anyukĂĄmékhoz voltunk hivatalosak, egy fahéjas-kĂśrtés-csokolĂĄdés koszorĂşt készĂ­tettem desszertnek... Ahelyett, hogy a szép napsĂźtésben a dinnyét vagy a fagyit faltuk volna pl.... Na mindegy! Nem panaszkodom tovĂĄbb, ha jĂł kedve lesz az idĂľjĂĄrĂĄsnak, Ăşgyis kiderĂźl majd az ég! És akkor még tĂśbbre fogjuk értékelni a napsĂźtést és a jĂł idĂľt! Ugye? ;)

Paradicsomos-kukoricĂĄs-bazsalikomos krémes rizs tonhallal

HozzĂĄvalĂłk (kb. 4-6 személyre): ...