A mélyhĂťtĂľbe prĂłbĂĄltam elpakolni a kedden kapott galambokat, de akĂĄrhogy Ăźgyeskedtem, csak Ăşgy tudtam mindet betenni, ha elĂľtte valamit kivettem. VégĂźl 2 csont nélkĂźli, bĂľrĂśs elsĂľ csĂźlĂśk kerĂźlt ki, ami aztĂĄn mĂĄra felengedett, Ă­gy abbĂłl készĂźlt az ebéd. Nem volt tĂşl sok a hĂşs, ezért olyan megoldĂĄson gondolkodtam, amivel megszaporĂ­thatom. És akkor jĂśtt a pincepĂśrkĂślt Ăśtlete, ami - ha jĂłl tudom - annyiban kĂźlĂśnbĂśzik a sima pĂśrkĂślttĂľl, hogy a krumplit is bele kell fĂľzni. Ebben az egyszerĂť egytĂĄlételben az alig 1 kg hĂşs is kiadĂłs ebéddé vĂĄltozott És mert sok szafttal szeretjĂźk az ételeket, jĂł bĂľ lére engedtem, hogy tunkolni is tudjunk, finom friss kenyérrel.

HozzĂĄvalĂłk: 2 fej hagyma felaprĂłzva, kevés olaj, 2 db csont nélkĂźli, bĂľrĂśs elsĂľ sertés csĂźlĂśk megtisztĂ­tva, falatnyi darabokra vĂĄgva, Ă­zlés szerint sĂł, fokhagyma granulĂĄtum vagy néhĂĄny gerezd friss fokhagyma aprĂłra vĂĄgva/fokhagyma présen ĂĄtnyomva, kb. 1-1,5 kĂĄvéskanĂĄl ĂľrĂślt kĂśmény, 1 nagy paradicsom meghĂĄmozva, aprĂłra vĂĄgva, 1,5 hegyes erĂľs paprika (most 3 fél paprika maghĂĄz felĂśli része magok nélkĂźl) 3-4 pĂşpos fehér kanĂĄl ...

sponsored links