Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Pilvax fûszeres mokka (kávélikõr)
sponsored links
Ezt a receptet én találtam ki, legalábbis az arányokat magam állítottam össze, kísérleteztem ki. Egyetlen utalást találtam rá a neten, ezen az oldalon, amirõl annyit írtak, hogy a Pilvax kávézó jellegzetes itala volt, és nem más volt, mint kávélikõr ánizzsal és vaníliával ízesítve. Ebbõl kiindulva komponáltam meg az alábbi receptet, ami nagyon finomra sikeredett.
Pilvax fûszeres mokka (kávélikõr)
Hozzávalók: 1,5 dl víz, 3 evõkanál cukor, 4 adag erõs feketekávé, 2-3 dl alkohol (pl. házi pálinka vagy vodka), ? mokkáskanál õrölt ánizs, 1 vaníliarúd, néhány kávészem.
Elkészítése: A vízbõl és a cukorból szirupot fõzünk, hozzáadjuk az ánizst és az egészben hagyott vaníliarudat, 1-2 percig fõzzük együtt, majd összevegyítjük a lefõzött kávéval. Miután kihûlt, beletöltjük az alkoholt ízlés szerint adagolva, és végül átszûrjük sûrû szitán vagy kávéfilteren. Csinos üvegbe töltjük, beleteszünk még néhány kávészemet, majd kínálhatjuk is, de néhány napnyi állás-összeérés jót tesz neki.
EK - 2017/3
