Pillecukros-pekándiós brownie
sponsored links
Sajnos végtelen mennyiséget meg tudnék enni pillecukorból, becsületes nevén marshmallow-ból, a mini verzió meg különösen jó, mert hát olyan picikék, bekapunk pár szemet, az szinte semmi...Ezért aztán nagyon ritkán veszek. Itthon (amerre én napi rutinban járok) nem is nagyon látok a minibõl, ezért semmi csodálkoznivaló nincs azon, hogy mivel Finnországban meg (ahol nagy helyi élelmiszerláncban kb 15 méterszer 3 méteres falat töltenek meg a cukorkák, és a fele az a borzasztó salmiakki, vagyis szalmiákszeszes ronda feketeség medvecukorszerû valami a létezõ összes formában és halmazállapotban) ott sorakozott mindenütt, hoztam belõle jó sokat-végül is könnyû, nem terheli a poggyászt...
Ilyen brownie-t pedig úgyis régóta akartam sütni, az ezredik brownie a blogon, és legalább olyan jó mint a többi 999: alul sûrû csokis, felül édes puha-ragadós a cukorkától és ropogós a pirult pekándiótól. Nem tartott ki egy napig sem, és ez teljesen érthetõ is...
Hozzávalók: (20x20-as formához)
20 dkg étcsokoládé
15 dkg vaj
3 dkg holland kakaópor
15 dkg natúr krémsajt
18 dkg cukor ...