Ez az egyik kedvenc majonézes salĂĄtĂĄnk, a legtĂśbb hagyomĂĄnyĂľrzĂľ Ăźnnepre ezt készĂ­tem. RĂĄntott hĂşs/hal, fasĂ­rozott, fĂľtt sonka vagy pl. sĂźlt kolbĂĄsz mellé is esszĂźk, de ĂśnmagĂĄban is tartalmas étel és pirĂ­tĂłssal vagy friss pékĂĄruval is tĂśkéletes. IgazĂĄn jĂłl apum tudja elkészĂ­teni, az Ăľ receptje a kiindulĂłpont, bĂĄr Ăľ egy-egy alkalomra ennek a mennyiségnek sokszorosĂĄt készĂ­ti, az enyém csak a mi kis 4 fĂľs csalĂĄdunkra szĂłl (Ă­gy sem szokott egyszerre elfogyni :D).

A salĂĄtĂĄhoz elĂľszĂśr a burgonyĂĄt (héjĂĄban, sĂłs vĂ­zben), tojĂĄst és virslit megfĂľzĂśm, majd hagyom kihĂťlni. A krumplit és tojĂĄst meghĂĄmozom, felszeletelem (hosszĂĄban 4 darabba, ezutĂĄn 4-5 mm-es szeletekre), a virslit pedig ugyanilyen vékony karikĂĄkra vĂĄgom (ha vastagabb, akkor elĂľtte hosszĂĄban félbe). A paprikĂĄt nagyon vékony karikĂĄkra, az uborkĂĄt pedig ehhez hasonlĂł méretĂť darabokra aprĂ­tom.
A hagymĂĄt megtisztĂ­tom és minél aprĂłbb kockĂĄkra vĂĄgom. A majonézt kikeverem a tejfĂśllel, mustĂĄrral ...

sponsored links