Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Pikáns hajdinás gombócleves
sponsored links
Bevallom, tegnap ettem életemben elõször hajdinát. Nekem ízlett, de egyesek "fura utóízt" vélnek benne felfedezni. Lehetséges. Mindenesetre ez a leves nagyon kellemes, citromos-tejfölös-mustáros (nekem kicsit az Eszterházy rostélyosra emlékeztet az íze.) Ha nem merünk a hajdinával kísérletezni, ki is hagyhatjuk, vagy pótolhatjuk pl. árpagyönggyel.
Hozzávalók (4 adagra)
Sertés lapocka 40 dkgHajdina 4 dkg
Fokhagyma 1 cikk
Vöröshagyma 5 dkg
Õrölt bors, só
Tojás 1 db
Lestyán 1 mokkáskanál
Reszelt torma 1 mokkáskanál ...