Pikáns - csípõs virsli páclében fõzve -- a virsli kicsit másképpen.
sponsored links
Ez a fõzési mód a legunalmasabb virslit (vagy lengyelkolbászt) is feldobja -- de csak bélbe töltött virslibõl lesz igazán jó. (A képen látható virsli amúgy rendkívül jó minõségû -- a különbség a pikáns páclében való fõzés és a sima virslifõzés között azonban több mint számottevõ.)
Hozzávalók:
( egy-két liter vízhez számolva)
- két babérlevél
- 10-12 szem mustármag
-10-12 szem koriandermag
-10-12 szem bors
-egy pohár tárkonyecet (kb. két deci) ...