Pierre Hermé helyett Gordon Ramsay körtetortája
sponsored links
Mostanában egyfolytában Pierre Hermé csokis könyvét lapozgatm, mert éppen életem azon korszakában vagyok, amikor CSOKIT AKAROK ENNI!!!.
Bár ebben a tortában egy fia csoki sincsen, a körteszezon kellõs közepén egy csodás mandulás körtetortát alkothatunk.
Véletlenül bukkantam a receptre Sajtkukacék blogján, és azért is megörültem neki, mert régóta keresek olyan mandulakrémet, amit croissantba lehet tölteni, hogy egyszer otthon is készíthessek olyan croissant-t, amelyel ebben a francia pékségben kapni... és ebben a receptben szerintem nagyon hasonló dolgot kell ...