Pezsgõs, almás sertésragu
sponsored links
Nem vagyunk, valami nagy alkoholfogyasztók, ezért sokszor elõfordul, hogy marad az üveg alján. Így vendégség után, mindig valami olyat fõzök, amibe el tudom használni. Fõzni úgyis csak jó minõségû itallal érdemes.
Õsszel sokszor csinálok húst, gyümölccsel, aminek a párolásához jól illik a száraz bor. Mivel Albert szülinapi bulijáról csak pezsgõ maradt, így most az került a raguba!
Pezsgõs, almás sertésragu
Hozzávalók:
40 dkg felcsíkozott sertéscomb
3 nagy alma
2 dl száraz pezsgõ
1 ek olaj ...