Petrezselymes karalábéfõzelék

2014-06-26

sponsored links

Tegnapelõtt piaci körúton voltam, feltöltöttem a zöldségkészleteimet. Paprika, paradicsom, hagyma, leveszöldség - és néhány gyönyörû karalábé került a kosaramba. A heti fõzelék kérdése ezzel el is dõlt. :)

Petrezselymes karalábéfõzelék

Hozzávalók:
3-4 nagyobb karalábé
5 dl zöldségleves vagy húsleves (csak lé!)
2 dl zsíros tej
só
bors 
petrezselyem
1 evõkanál liszt
5 dkg vaj

A karalábékat meghámozom, megmosom, és 1x1 centis kockákra vágom. A vajat egy lábasban megforrósítom, rádobom a karalábékat, és néhány percig pirítom. Meghintem a liszttel, a petrezselyemmel, és alaposan összeforgatom. Felengedem a levessel és a tejjel, sózom, borsozom, és pár perc alatt készre fõzöm.
Tükörtojással, sült kolbásszal könnyû, nyári ebéd.

Folytats a blogon ... rubinkonyhaja.blogspot.com/2014/06/pe...

sponsored links

Keres?s