Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Petrezselyemgomba saláta lila hagymával
sponsored links
Hozzávalók:
20 dkg. petrezselyemgomba
1 fej lilahagyma
½ citrom leve
1 evõkanál balzsamecet összekeverve 1 evõkanál vízzel
1 tk. mogyoróolaj (helyettesíthetõ más finom olajjal)
Só
A fiatal petrezselyemgombát megtisztítjuk, folyó vízzel leöblítjük, majd megmártjuk citromos vízben és pároló edényben (mikróban) 10 percig pároljuk. A párolást javasoljuk a sós vízben fõzés helyett. A gomba enyhe ízét jobban megõrzi és tört ...