Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Petrezselyem pestoval sült lazac
sponsored links
...ropogós burgonyával és fetás rukkola salátával
Megint lazac, sosem lehet megunni! Általában csütörtökre vagy péntekre esik, mert ilyenkor van alkalmam a halastól frissen megvenni (Wrights of Marino).
Ma rögtönzött petrezselyem pestot készítettem hozzá és mindenkinek csak ajánlani tudom. A friss, házi pestonál nincs jobb és ez a petrezselymes változat biztosan visszatérõ vendég lesz nálam.
A krumplit felkockáztam és pár percig vízben forraltam, amíg félig megpuhult. Ezután serpenyõben kevés olívaolajat hevítettem és ebben sütöttem ropogósra õket. Nagyszemû tengeri sóval szórtam meg.
A pestot csak úgy összedobtam érzésre: jó nagy csokor friss petrezselyem, 2 gerezd ...