Petite Madeleine levendulával és naranccsal

2012-05-31

sponsored links


Azóta tervezem eme remek "franszia" sütikék elkészítését, amióta Chez Sandránál nyertem madeleine sütöformát. Még soha nem ettem ilyen sütiket azelött. Tea mellé tökéletes. Tea nélkül is az. David Lebovitz receptjét vettem alapul, csak én levendulával illetve naranccsal ízesítettem a kis kagylókat, de legközelebb citromosan is kipróbálom. Mivel most sütöttem elöször, kísérleteztem egy kicsit, hogy sápadtan vagy jobban megsütve finomabb-e, de nem tudtam eldönteni. Finom lett így is-úgy is!

Hozzávalók:
60 db. mini madeleine-hez
  • 2 tojás
  • 87 g cukor
  • 117 g liszt
  • 1/2 tk. sütöpor
  • 80 g vaj (olvasztva, szobahömérsékletüre hütve)
  • csipet só ...

Folytats a blogon ... borsandpepper.blogspot.com/2012/05/pe...

sponsored links

Keres?s