Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Penne ricce fokhagymás kolbásszal és karfiollal
sponsored links
Penne ricce fokhagymás kolbásszal és karfiollal
(Penne ricce con salsiccia e cavolfiore)
Hozzávalók:
320 g penne ricce
240 g friss fokhagymás kolbász (ennek hiányában 220 g nem túl sovány darált sertéshús, egy fokhagymagerezd áttörve, egy löttyintésnyi merlot, só, bors, kevés szerecsendió keveréke)
240 g karfiol
só
frissen õrölt feketebors
A karfiolt rózsáira szedjük, lobogó, sós vízben roppanósra fõzzük, lecsöpögtetjük, felaprítjuk.
A kolbász töltelékét a bélbõl kiszedjük, villával szétnyomkodjuk, forró serpenyõbe tesszük, és nagy lángon, néhány perc ...