Mint azt mĂĄr pĂĄrszor emlĂ­tettem, csalĂĄdom viselkedésében, mentalitĂĄsĂĄban, és étkezési szokĂĄsaiban is igencsak kĂśzel ĂĄll az olasz néphez. Mi nem igazĂĄn tudunk keveset fĂľzni, keveset enni meg plĂĄne nem. Az elmĂşlt idĂľszakban hĂşst hĂşssal ettĂźnk, nehezebbnél nehezebb ételek kerĂźltek az asztalunkra, idĂľszerĂť volt tehĂĄt egy kĂśnnyedebb lakomĂĄt elĂľhĂşzni a cilinderbĂľl. Így esett a vĂĄlasztĂĄs erre a tollhegytésztĂĄbĂłl készĂźlt étekre, mely tĂĄplĂĄlĂł, olcsĂł, és mégis nagyon-nagyon finom.

HozzĂĄvalĂłk:

-2 fej vĂśrĂśshagyma

-4 gerezd fokhagyma

-50 dkg sertéskolbĂĄsz

-3 db paradicsom

-50 dkg penne tészta ...

Folytatás a blogon ... aprochef.blog.hu/2013/02/06/penne_par...