Pekingi kacsa Pekingben
sponsored links
A héten egy kis kulináris visszatekintés Pekingre fog szerepelni a blogomon ill. a Dining Guide oldalán. Kezdésnek Peking talán leghíresebb fogásáról, a pekingi kacsáról lesz szó, mely néven ugyan európai kínai éttermekben lehet kapni valamiféle kacsahúst, ellenben rendkívül távol áll az eredetitõl. A pekingi kacsa történetérõl, elkészítési és tálalási módjairól a Dining Guide-on olvasható a cikkem: Pekingi kacsa Pekingbõl.
pekingi...