sponsored links

Advent negyedik, vagyis a karĂĄcsonyi Ăźnnepek elĂľtti utolsĂł vasĂĄrnaphoz érkeztĂźnk. NéhĂĄny nap van mĂĄr csak hĂĄtra, Ă­gy a bejgli, az aprĂł és krémes sĂźtemények szép lassan elkészĂźlnek..... A sĂźtkérezés kĂśzben nĂĄlam mindig ĂśsszegyĂťlik jĂł sok tojĂĄsfehérje, de gondolom ez mĂĄsoknĂĄl is Ă­gy van. KészĂźlhet belelĂľ pl. habcsĂłk a fenyĂľfĂĄra, vagy éppen egy finom Pavlova. Én az utĂłbbit vĂĄlasztottam, és emeletes Pavlova készĂźlt, méghozzĂĄ csokolĂĄdés és gesztenyés krémmel. A tetejére csakis a dĂ­szĂ­tés kedvéért tettem pĂĄr darab csokolĂĄdét, majd olvasztott csokival is megcsorgattam. Mivel a Pavlova egy cukros hab, és a krémek is édesek, gondolhatnĂĄnk hogy ez a torta egy tĂśmény édesség, de ennek ellenére errĂľl szĂł nincs. A ropogĂłs habcsĂłk a kĂśnnyĂť, habos krémekkel nagyon, de nagyon finom, és még az Ăźnnepi asztalon is megĂĄllja a helyét. HĂťvĂśs helyen pedig 1-2 napig finom ropogĂłs marad a habcsĂłk, de azért érdemes az utolsĂł napokra hagyni az elkészĂ­tését.