A habcsĂłkot soha nem szerettem.  EttĂľl a Pavlova tortĂĄtĂłl is Ăłdzkodtam, de izgatott.  GĂĄztĂťzhely hĂľfokĂĄt nem lehet jĂłl beĂĄllĂ­tani, Ă­gy az egĂŠsz Pavlova kĂŠrdĂŠst eltettem a jĂśvĂľbeli kiprĂłbĂĄlandĂłk mappĂĄba.

AztĂĄn a hĂťlĂľ kemencĂŠben fĂľtt hĂşsleves. A hĂťlĂľ kemencĂŠben aszalĂłdott ez-az. 

És jĂśtt a gondolat.  Vajon lehetne ?  HĂľmĂŠrĂľvel?  

Lehet. 

KalĂĄcsokat sĂźtĂśttem, ĂŠs kicsit kĂŠsĂľbb bedugtam a hĂľmĂŠrĂľt.  150 fokot mutatott.  Volt 4 tojĂĄsfehĂŠrjĂŠm, ĂŠs leĂ­rtam a napokban, hogy a Jamie hogy kĂŠszĂ­tett ilyen tortĂĄcskĂĄt.

A 4 fehĂŠrjĂŠt 20 dkg cukorral ĂŠs kis citromlĂŠvel fĂŠnyes, kemĂŠny habbĂĄ vertem. SĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsiben szĂŠpen elegyengettem.

Itt mĂĄr sĂźl, kicsit lett csak barnĂĄs, nem veszĂŠlyes.  ElsĂľre, kemencĂŠben azt hiszem elnĂŠzhetĂľ  hiba.

TejszĂ­nhabot csak lĂĄgyra vertem fel, a 2,5 dl egy evĂľkanĂĄl cukorral ĂŠs kis vanĂ­lia aromĂĄval.  LegkĂśzelebb kemĂŠnyre fogom.  Tettem bele 3 evĂľkanĂĄl tejfĂślt, gĂśrĂśg joghurt volt a tĂŠvĂŠben, nekem a tejfĂśl is jĂł lett. Igaz kissĂŠ lĂĄgy lett a krĂŠm.

Mirelit erdei gyĂźmĂślcsĂśt, ( erdei :) teli volt szamĂłcĂĄval :)  cukorral felmelegĂ­tettem. a tejszĂ­nre halmoztam, dĂ­szĂ­tettem citromfĂť levĂŠllel ĂŠs igazi friss szamĂłcĂĄval. 

A krĂŠm tĂşl lĂĄgy, de isteni finom !  Nem az a gejl ĂŠdes, a hab ropog, a krĂŠm a gyĂźmĂślcs- ezutĂĄn megvan a maradĂŠk tojĂĄsfehĂŠrje hasznosĂ­tĂĄsa :)

sponsored links