Úgy gondoltam, hogy kĂśvetem annyiban a TésztavarĂĄzs tematikĂĄjĂĄt, hogy elĂľszĂśr hozok egy alapreceptet, aztĂĄn pedig néhĂĄny receptet, amihez az alapot fel lehet hasznĂĄlni. ElsĂľnek a pate sablée-n akadt meg a szemem, ezen a hihetetlenĂźl omlĂłs, vajas tésztĂĄn.

A kész tésztĂĄbĂłl készĂźlhetnek aprĂłsĂźtemények, tésztakosĂĄrkĂĄk, sajttorta alapja, gyĂźmĂślcsĂśs piték alapja. Ez a tészta sĂźlés utĂĄn elég tĂśrékeny, viszont az Ă­ze, hmmm. ÖsszeĂĄllĂ­tani nagyon egyszerĂť, hĂťtĂľben pĂĄr napig elĂĄll, fagyasztva pedig hĂĄrom hétig. Testvére, a pate sucrée, kevesebb vajjal készĂźl, Ă­gy kevésbé tĂśrékeny és kĂśnnyebben kezelhetĂľ.

Ez itt a friss adag, ma reggel készĂ­tettem, holnap pedig jĂśvĂśk az ...

sponsored links