sponsored links

A paszternĂĄk egy igen megosztĂł zĂśldségféle, mert van aki szereti és szĂ­vesen fĂľzi bele az ételekbe, és van aki még csak rĂĄ sem tud nézni. Én az elĂľzĂľ csoportba tartozom és szeretem a kissé édeskés Ă­zét. SzĂ­vesen fĂľzĂśm bele a levesekbe, készĂ­tek belĂľle pĂźrét, vagy éppen megpĂĄrolva kĂśretként tĂĄlalom. Most egy finom, fĂťszeres krémlevest készĂ­tettem, melynek a receptjére nemrégiben bukkantam rĂĄ és mĂĄr akkor biztos voltam benne, hogy hamarosan el is fogom készĂ­teni. Mivel idén is bĂľségesen termett a kertemben paszternĂĄk, Ă­gy még a beszerzése sem okozott gondot. Ilyen Ăľszi, nyirkos napon mint a mai, bizony nagyon jĂłlesett ebédnél kanalazni ezt a selymesen krémes levest. TĂĄlalĂĄskor levesbetétként sĂźlt paszternĂĄk kockĂĄkat szĂłrtam a levesbe, és tejszĂ­nes petrezselymet kanalaztam rĂĄ. Ezek az Ă­zek egyĂźtt pedig kĂźlĂśnĂśsen finom Ă­zharmĂłniĂĄt alkottak. PaszternĂĄk kedvelĂľknek csakis ajĂĄnlani tudom, mert egy prĂłbĂĄt mindenképpen megér.