Pasta pomodoro
sponsored links
Milánóban jártunk, és a pasta pomodoro, vagyis a paradicsomos tészta volt a legnagyobb kedvencem. Amilyen egyszerû elkészíteni, olyan finom.
Egy fazékban feltettem sós vizet forrni, és locsoltam hozzá egy kis olajat is. Ebben fõztem ki a tésztát. Amíg elkészült, egy serpenyõben kevés (oliva) olajat hevítettem, majd rádobtam 1 fej apróra vágott vöröshagymát és 1 gerezd felaprított fokhagymát. Aki nem lusta, az ez után paradicsomot fonnyasszon meg rajta, aki lusta, az darabos paradicsom konzervet öntsön rá, és fõzze ...