Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Passiógyümölcsös-mákos bonbon
sponsored links
Próbáltátok már a mák és a passiógyümölcs párosát? Még nem? Pedig nagyon jó párosítás, érdemes kipróbálni! Ennek a bonbonnak is ez a páros adja a gerincét: a mákot marcipánba gyúrtam, a passiógyümölcs leve pedig fehércsoki-ganache-ba került. A bonbonokat most nem kockára vágtam, hanem a január elején a mannheimi Dessert-Werkstattban szerzett mini szaggatókkal (kör, szív, trapéz) szaggattam.
Hozzávalók kb. 15 darabhoz:
Marcipános réteg:
- 10 dkg marcipán
- 1 kk. darált mák
Passiógyümölcsös ganache:
- 2 passiógyümölcs leve ...