A rekkenĂľ hĂľségre valĂł tekintettel ĂĄttértem a salĂĄta készĂ­tésre, hogy ne kelljen bekapcsolnom a tĂťzhelyet, és minél kevesebbet legyek a konyhĂĄban, mivel egész nap odasĂźt a nap, és klĂ­ma hĂ­jĂĄn félĂľ, hogy megfĂľnék a melegben. Mai ajĂĄnlatom: gĂśrĂśg parasztsalĂĄta és egy hĂťsĂ­tĂľ citromos fĂźrdĂľ, amit Ă­gérem, imĂĄdni fogtok! :-)

Ez a fogĂĄs - a tĂśbbi salĂĄtĂĄhoz hasonlĂłan - GĂśrĂśgorszĂĄgban az étkezés fontos részét képezi: mindig a fĂľétellel egyĂźtt tĂĄlaljĂĄk, és kizĂĄrĂłlag frissen készĂ­tik el. ÁltalĂĄban nagy tĂĄlban teszik az asztalra, Ă­gy mindenki kedvére csemegézhet belĂľle magĂĄnak. A kĂśzĂśs salĂĄtĂĄzĂĄs voltaképp a csalĂĄdi ĂśsszetartozĂĄst és a vendégszeretetet jelképezi, Ă­gy érdemes komolyan venni! :-)

HozzĂĄvalĂłk: 3 paradicsom kockĂĄra vĂĄgva, 1 kĂ­gyĂłuborka kockĂĄra vĂĄgva, 1 hagyma karikĂĄra vĂĄgva, fekete olajbogyĂł, 25 dkg juhsajt, kapribogyĂł, 1 nem erĂľs zĂśld paprika karikĂĄra vĂĄgva, 5 kemény tojĂĄs, 1 csokor petrezselyem felaprĂ­tva, 1 pici ...