Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Parasztreggeli tepsiben sütve
sponsored links
Emlékszik még valaki a szocializmus végnapjainak slágertermékére, az enyhén túlárazott, mélyhûtött parasztreggelire? Nemrég eszembe jutott, és azonmód "újragondoltam", mivel az eredetiben nem kolbász, hanem néhány zsíros szalonnakocka volt, emellett leginkább hagymából és krumpliból állt. Az új megoldás a debreceni mellett tartalmaz hagymát, krumplit, gombát, paprikát és paradicsomot is. Ezt is tojással kell kisütni, de ez a tepsis verzió nemcsak esztétikusabb, egyszerûbb és finomabb is.
Hozzávalók ? 6 adag:
6 darab debreceni kolbász
4 közepes krumpli
2 fej vöröshagyma
1 teáskanál só
1 kávéskanél õrölt kömény
100 g gomba
2-2 sárga és piros paprika
100 g koktélparadicsom
4 szál újhagyma
Elõsütés lefedve: 200 C fok, 15 perc
8 tojás ? dl tejjel felverve, ráönteni
Sütés: 160 C fok, 25 perc
Az elkészítés menetét lásd a videóban!
