Van Ăşgy, hogy az ember csak Ăşgy unalmĂĄban a kezébe vesz egy szakĂĄcskĂśnyvet, mintegy pĂłtcselekvésként, nagyokat nyelve lapozgat, mĂ­gnem talĂĄl benne egy olyan ételfotĂłt, ami aztĂĄn alattomos mĂłdon beleég a retinĂĄjĂĄba; azzal ĂĄlmodik, azzal ébred, s ezért addig nem nyugszik, mĂ­g el nem készĂ­ti maga is a sajĂĄt verziĂłjĂĄt. Mivel az elmĂşlt 3 napot tĂśbbek kĂśzĂśtt 30-nĂĄl szakĂĄcskĂśnyv tĂĄrsasĂĄgĂĄban tĂśltĂśttem, Ă­gy nem meglepĂľ, hogy beleestem a fent leĂ­rt hibĂĄba. De nem bĂĄntam meg: "a zamerikai" palacsinta és a spanyol tortilla utĂĄn ugyanis megtalĂĄltam a rĂĄérĂľs villĂĄsreggelik legfotogénebb példĂĄnyĂĄt: ez pedig a rĂśszti fĂźstĂślt lazaccal és kapros-tormĂĄs tejfĂśllel.

HozzĂĄvalĂłk:

• fél kg krumpli
• fél fej hagyma
• 1 tojĂĄs
• kb. 3 ek liszt (ez krumpli fĂźggĂľ)
• sĂł, fehér bors, fél tk ĂľrĂślt rozmaring ...
  

Folytatás a blogon ... topliszt.blog.hu/2012/03/05/fustolt_l...