ItĂĄlia fĂśldjén kedvelt pĂĄrosĂ­tĂĄs a paraj és a ricotta. Ezek kĂśzĂźl is kiemelkedik a gnocchis vĂĄltozat (Gnocchi di ricotta e spinaci). Ám mi van akkor, ha nagy vonalakban meghagyjuk az alapokat, de kicsit csavarunk a dolgon? Ismét egy kis kĂ­sérletnek indult a dolog, a végeredmény pedig minket is meglepett!

25 dkg paraj (fagyasztott),
2 gerezd fokhagyma
25 dkg ricotta
2 ek. tĂśnkĂślyliszt
2 tojĂĄs, sĂł, bors ...

sponsored links