Paradicsomszószban fõtt húsgombóc spagettivel

2013-09-05

sponsored links


Paradicsom befõzõ projektben vagyok napok óta.
Így adva volt félig,hogy mi legyen a mai menü..... paradicsomhoz valamit.... ....és kigondoltam némi húsgolyót és egy kis köretet kellett készítenem

A darálthúst (kb 30 dkg) összekevertem egy gerezd fokhagymával, sóval, borssal, egy tojással, és annyi morzsával, hogy összeálljon.
Az átpasszírozott paradicsomlébe, ami kimaradt az üvegekbõl beleágyaztam.
A lében a következõ fûszerek voltak benne (lásd a lap alján).
Fõztem a gombócokat úgy 20 percet, egy kicsi vízzel felöntöttem, úgy is vissza sûrûsödik.
Közben kifõztem a spagettit,és forrón tálaltam.

sok fûszeres szósz receptje

4 liter paradicsom szósz
1 tk mustármag
4 ág friss bazsalikom
3 zeller szár
3-4 ág kakukkfû ...

Folytats a blogon ... konyha-labor.blogspot.com/2013/09/par...

sponsored links

Keres?s