Paradicsomszószban fõtt húsgombóc spagettivel
sponsored links
Paradicsom befõzõ projektben vagyok napok óta.
Így adva volt félig,hogy mi legyen a mai menü..... paradicsomhoz valamit.... ....és kigondoltam némi húsgolyót és egy kis köretet kellett készítenem
A darálthúst (kb 30 dkg) összekevertem egy gerezd fokhagymával, sóval, borssal, egy tojással, és annyi morzsával, hogy összeálljon.
Az átpasszírozott paradicsomlébe, ami kimaradt az üvegekbõl beleágyaztam.
A lében a következõ fûszerek voltak benne (lásd a lap alján).
Fõztem a gombócokat úgy 20 percet, egy kicsi vízzel felöntöttem, úgy is vissza sûrûsödik.
Közben kifõztem a spagettit,és forrón tálaltam.
4 liter paradicsom szósz
1 tk mustármag
4 ág friss bazsalikom
3 zeller szár
3-4 ág kakukkfû ...