sponsored links

Le sem tagadhatnám, hogy imádom a paradicsomot. Nyári kedvenc étkem a sült sajt paradicsomsalátával, ami, amellett, hogy max. 10 perc alatt elkészül, még nem is hizlal. Az alap paradicsomsaláta-recepttel sincs semmi bajom, de néha azért variálok rajta. Így a született a következõ finomság, bármilyen hús vagy sült mellé ajánlom, de simán magában is isteni?

(az egyes a cĂ­mben azt jelzi, hogy ez egy sorozat rĂŠsze, sok Ăśtletem van mĂŠg!)

Bazsalikomos paradicsomsalĂĄta fokhagymamorzsĂĄval



HozzĂĄvalĂłk 4 fĂľre:

60 dkg ĂŠrett, lĂŠdĂşs paradicsom

FĂŠl csokor (1 marĂŠknyi) friss bazsalikom

3 fej lilahagyma

3 + 5 ek olĂ­vaolaj

2 ek balzsamecet

8 nagy gerezd fokhagyma

SĂł, bors



A fokhagymĂĄkat aprĂłra vĂĄgjuk, az 5 ek olĂ­vaolajon vilĂĄgosbarnĂĄra pirĂ­tjuk, majd papĂ­rtĂśrlĂľre szedve kihĂťtjĂźk.

A paradicsomokat 3-4 cm-es darabokra, a lilahagymĂĄt vĂŠkony szeletekre vĂĄgjuk, egy tĂĄlba tesszĂźk. RĂĄtĂŠpkedjĂźk a bazsalikomot, megszĂłrjuk a fokhagymamorzsĂĄval. A 3 ek olĂ­vaolajat simĂĄra keverjĂźk a balzsamecettel, sĂłval, borssal. Ezzel Ăłvatosan Ăśsszeforgatjuk a zĂśldsĂŠgeket.

HasonlĂł bejegyzĂŠsek:

ParadicsomsalĂĄtĂĄhoz



Variåciók egy kÜret kÜrßl, avagy amikor a kÜret szebb, mint a fþÊtel



KĂśnnyĂť nyĂĄri ebĂŠd



Ronda ĂŠs finom