Paradicsomos szelet
sponsored links
Télen szoktam készíteni olyan tipusú süteményt, amihez lapokat kell sütni. A meleg miatt. Néha azért teszek kivételt, mint most is. A paradicsomos süti elkészítésének ötlete a páromtól pattant ki, no meg több ismerõs kérte a receptet.
Lánykoromban ettem elõször. Egy csíkzsögödi néni kínált meg. Tõle van a recept is. Annyit még megemlítenék, hogy eddig még senki sem találta ki, hogy paradicsomos, nem érzõdik az ízén.
15 ek paradicsomlé
15 ek olaj
15 ek cukor
1 kk szalakálé
1 citrom héja
liszt, amennyit felvesz, hogy jó gyúrható tészta legyen belõle. Én most mértem le elõször, 50 dkg kellett.
A hozzávalókat elõször kikavartam, majd a lisztet hozzáadva tésztává gyúrtam és 3 részre osztottam. Kinyújtottam és tepsi hátán 3 lapot sütöttem.
A krémhez: ...