Paradicsomos-sajtos kalács

2015-02-16

sponsored links


"-Anya, sütsz valamit?" - hangzott az aktuális kérdés fiúnk szájából. Mivel ráérõs hétvége volt ezért párom vette a szokásos kreatív fantáziáját, és megalkotta ezt a kalácsot. Én sajnos "csak" este tudtam megkóstolni, de még így is kárpótolt a nehéz napért. Pizzakedvelõk imádni fogják!!!  

A tésztához:
30 dkg fehérliszt, 10 dkg rétesliszt,
fél csomag friss élesztõ, langyos víz,
15 dkg reszelt sajt, pici cukor, só, 2 ek. olívaolaj.

A liszteket összeszitálom, sózom, az élesztõt langyos vízben pici cukorral, és meghintett liszttel együtt felfuttatom. Késõbb összekeverem a liszteket, hozzáadom a felfuttatott élesztõt, kicsit meggyúrom. Mehet bele az olívaolaj, a reszelt sajt, majd jó fényesre kigyúrom a tésztát, félreteszem, hogy a kétszeresére keljen.

A szószhoz: ...

Folytats a blogon ... culinaricum.blogspot.com/2015/02/para...

sponsored links

Keres?s