Paradicsomos rizottó ördöghallal

2012-10-12

sponsored links


Imádom a rizottót készíteni. Nekem igazi kikapcsolódás, mikor kavargatom. A felszálló illatokról nem is beszélve. Még találunk a piacon szabadföldi paradicsomot, zamatos, finom példányokat. Én a szüleim kertjébõl kaptam, azzal készült ez a rizottó. Ördöghalat tettem még bele. Igazi nyáridézõ ebéd kerekedett belõle, de vacsorának is megállja a helyét egy pohár könnyû fehér borral.

Hozzávalók:
1 kis fej vöröshagyma
olívaolaj
30 dkg rizottó rizs (carnaroli)
kb. 1 liter zöldség vagy csirke alaplé
1 dl száraz fehérbor
50 g reszelt parmezán
50 g vaj ...

Folytats a blogon ... vaniliaakonyhaban.blogspot.com/2012/1...

sponsored links

Keres?s