Csupa "p" betĂť ez az ĂŠtel. :) Egy nagyon egyszerĂť vegetĂĄriĂĄnus fogĂĄs, ami hihetetlenĂźl Ă­zletes. Az egyetlen macera vele, hogy a padlizsĂĄnszeleteket meg kell sĂźtni, de bĂľven kĂĄrpĂłtol a belefektetett munkĂĄĂŠrt az Ă­ze.

1 nagy vagy 2 kisebb padlizsĂĄn

10 dkg parmezĂĄn sajt

20 g kĂłkuszolaj

1 doboz paradicsomkonzerv (450 g-os ĂŠs egyben vannak benne a paradicsomok)

2 gerezd fokhagyma

A padlizsĂĄnt felszeleteljĂźk ĂŠs alaposan besĂłzzuk. Állni hagyjuk, hogy kicsĂśpĂśgjĂśn a keserĂť leve. UtĂĄna leĂśblĂ­tjĂźk, egy konyharuhĂĄn vagy papĂ­rtĂśrlĂľkĂśn leszĂĄrĂ­tjuk. Adagokban a kĂłkuszolajon mindkĂŠt oldalukat megsĂźtjĂźk. Tepsibe rendezzĂźk a szeleteket, megszĂłrjuk a reszelt parmezĂĄn sajttal. A paradicsomkonzervet elturmixoltjuk a fokhagymĂĄval, picit sĂłzzuk ĂŠs rĂĄĂśntjĂźk a padlizsĂĄnszeletekre. 200 fokon 20 percig sĂźtjĂźk. 

Finom krémes, paradicsomos. Én minden nélkül ettem, de szerintem finom kuszkusszal vagy rizzsel is.

sponsored links