Amerikai "kĂźldetésem" végéhez érek lassan, nagyon vĂĄrom mĂĄr, hogy hazamenjek. Ugyanakkor eszembe jutott, hogy ismét csak elég régen jĂĄrtam errefelé, de most épp van egy ĂşjdonsĂĄg, amit megoszthatnék.

KészĂźlhet ez a szendvics készen vett ciabattĂĄbĂłl is, de gyĂşrhatjuk magunk is a tésztĂĄt. SzendvicssĂźtĂľben megsĂźtve isteni panini lesz belĂľle, ĂĄm én csak megpirĂ­tottam a "kenyeret", rĂĄszĂłrtam, majd olvasztottam-pĂĄroltam-pirĂ­tottam a tĂślteléket és mĂĄr mehetett is a bendĂľmbe.

      A kovĂĄszhoz:

      - 5 g friss élesztĂľ

      - 35 dkg liszt

      - 2,5 dl langyos vĂ­z

      A tésztĂĄhoz:

      - 1 dkg friss élesztĂľ 

      - 5 ek. tej 

      - 2,5 dl langyos vĂ­z 

      - 2 ek. olĂ­vaolaj  ...

sponsored links