Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Paradicsomos marhahússaláta
sponsored links
Ez olyan tömény és laktató, hogy mi második fogásnak ettük húsleves után. Mindenkinek ízlett. A paradicsomok még nem a mi kertünkben termettek, de ha minden igaz, néhány hét, és már én is büszkélkedhetek mindenféle formájú és színû paradicsommal. :)
Paradicsomos marhahússaláta
Hozzávalók 4-5 személyre: 50-60 dkg levesben fõtt marhahús, 40 dkg vegyes koktélparadicsom, 25 dkg friss mozzarella, 2 nagyobb szál újhagyma zöldjével együtt, bazsalikomlevelek, só, bors, citromlé, olívaolaj.
Elkészítése: A húst szeletekre, majd csíkokra vágjuk, vagy ha nem lehet vágni, csíkokra tépkedjük. A mozzarellát felkockázzuk, a jól megmosott paradicsomokat pedig méretüktõl függõen csíkokra vágjuk, vagy felezzük, negyedeljük. A hagymát vékonyan felszeleteljük. Mindent tálba teszünk, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, majd meglocsoljuk a 3:1 arányban összekevert olajjal és citromlével. aprított bazsalikommal megszórva kínáljuk.
Megjegyzés: Természetesen, normál, illetve egyszínû paradicsommal is készíthetõ, de ha többfélét teszünk bele, gazdagabb az íze, és a színe is szép, vidám. :)
Paradicsomos marhahússaláta
Hozzávalók 4-5 személyre: 50-60 dkg levesben fõtt marhahús, 40 dkg vegyes koktélparadicsom, 25 dkg friss mozzarella, 2 nagyobb szál újhagyma zöldjével együtt, bazsalikomlevelek, só, bors, citromlé, olívaolaj.
Elkészítése: A húst szeletekre, majd csíkokra vágjuk, vagy ha nem lehet vágni, csíkokra tépkedjük. A mozzarellát felkockázzuk, a jól megmosott paradicsomokat pedig méretüktõl függõen csíkokra vágjuk, vagy felezzük, negyedeljük. A hagymát vékonyan felszeleteljük. Mindent tálba teszünk, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, majd meglocsoljuk a 3:1 arányban összekevert olajjal és citromlével. aprított bazsalikommal megszórva kínáljuk.
Megjegyzés: Természetesen, normál, illetve egyszínû paradicsommal is készíthetõ, de ha többfélét teszünk bele, gazdagabb az íze, és a színe is szép, vidám. :)
