1 fej kĂĄposzta (kb. 1 kg)

1 nagy fej vĂśrĂśshagyma

2 gerezd fokhagyma

400 g sĂťrĂ­tett paradicsom

sĂł, bors, cukor Ă­zlés szerint

két hĂĄrom csipetnyi szĂĄrĂ­tott morzsolt oregĂĄnĂł, majorĂĄnna

csipetnyi ĂľrĂślt kĂśmény, 1 babérlevél

csipetnyi ĂľrĂślt fahéj

2-3 evĂľkanĂĄl liszt a sĂťrĂ­téshez

olaj

A paradicsomos kĂĄposzta gyerekkorom, s egyben a menza rémĂĄlma volt, soha nem hittem, hogy valaha ĂśnszĂĄntambĂłl meg fogom enni, sĂľt mit tĂśbb, megszeretni. De mivel a hĂĄz ura nagyon szereti, sok kĂ­sérletezgetés utĂĄn sikerĂźlt egy olyan receptet alkotni, ami nekem is nagyon Ă­zlik és bĂĄrmilyen sĂźlt hĂşs feltéttel, fasĂ­rttal igazi csemege lett.

A kĂĄposztĂĄt félbe, majd ismét félbe vĂĄgjuk, a torzsĂĄjĂĄt eltĂĄvolĂ­tjuk, majd kb. egy cm-es csĂ­kokra vĂĄgjuk. Enyhén ...

sponsored links