Paradicsomos krumpli rántott hússal
sponsored links
A nehéz laktató húsvéti ételek után egy kis fele ilyen, fele olyan étel. A paradicsomos krumpli könnyûnek mondható, a rántott karaj viszont laktató. Szeretjük mind a kettõt.
Többet nem is kell róla írnom, mert úgy gondolom, hogy egyik sem tartozik a nehezen elkészíthetõ ételek közé.
Hozzávalók:
4 szelet rövid karaj (csont nálkül), nettó 36 dkg sûrített paradicsom, 1 kis fej vöröshagyma vagy 4 szál újhagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 tk. morzsolt bazsalikom és egy-két levél friss bazsalikom, 2 dkg teljes kiõrlésû liszt, 2 ek. olaj, a panírozáshoz liszt zsemlemorzsa, tojás, olaj a sütéshez
A burgonyát megpucolom, megmosom és karikára vágom, sós vízben felteszem fõni...