Paradicsomos krumpli
sponsored links
Ismét egy kímélõ, könnyû étel a két ünnep közötti idõszakra, illetve bármelyik napra, mikor az ember egy egyszerû, gyors ételt szeretne enni, és nem ragaszkodik a húshoz.
A krumplit pucolva, hasábokra vágva, úgy 90 %-ra megfõzöm, és félre teszem.
Két-három gerezd fokhagymát felszeletelek, és kevés olíva olajon megfuttatom, de csak annyira, hogy illatozzon. Ezután, egy doboz darabolt paradicsomot öntök a serpenyõbe és egy kicsit hagyom, hogy elfõjön a levébõl. A fûszerezés mindössze só, bors, petrezselyem és oregano.
A paradicsomos szószba óvatosan, hogy ne nagyon ...