sponsored links

A recept innen.

HozzĂĄvalĂłk:
50 dkg darĂĄlthĂşs
4 evĂľkanĂĄl rizs
4 gerezd fokhagyma
1 nagy tojĂĄs
1 mokkĂĄskanĂĄl sĂł
1 mokkĂĄskanĂĄlĂŠtelĂ­zesĂ­tĂľ
2 mokkĂĄskanĂĄl pirospaprika
ĂľrĂślt bors
csipet ĂľrĂślt kĂśmĂŠny

Egy nagyobb fazĂŠkba vizet tettem forrni, 1 pĂşposabb teĂĄskanĂĄl sĂłt is tettem bele + 1 db zĂśldpaprikĂĄt (ha van itthon).
A darĂĄlt hĂşst a tĂśbbi hozzĂĄvalĂłval Ăśsszedolgoztam, nedves kĂŠzzel gombĂłcokat formĂĄztam (9 db lett).
Amikor a vĂ­z felforrt, beleraktam Ăłvatosan a gombĂłcokat ĂŠs kis lĂĄngon fĂľztem kb.30-40 percet.

Közben elkészítettem a paradicsomszószt: olajon 3 evõkanál simalisztet kicsit megpirítottam, de világos maradjon, majd felöntöttem 50 dkg paszírozott paradicsommal (Lidl) + 3 evõkanál paradicsomsûrítményt kevertem hozzá, felöntöttemkevés hideg vízzel, hagytam kicsit fõni, majd a gombócok fõzõvizébõl adagonként adtam hozzá, amíg elértem a kívánt sûrûséget. Ízesítettem sóval, kristálycukorral, csipetnyi õrölt szegfõszeggel.
A kĂŠsz gombĂłcokat a paradicsomszĂłszba raktam. KrumplipĂźrĂŠvel tĂĄlaltam.