sponsored links

Férjecském ritkĂĄn mondja meg, mikor mit fĂľzzek, és inkĂĄbb meg sem kérdezem, mert ĂĄltalĂĄban tudom a vĂĄlaszĂĄt: bécsi szelet. No, de én a bécsit nem is szeretem sĂźtni, és nem mindig van Ăşgy, hogy bécsit lehetne készĂ­teni, szĂłval csak alapos megfontolĂĄs utĂĄn teszem fĂśl neki a mit fĂľzzek, mit ennél szĂ­vesen kérdést. :D Egy nap azonban fĂślhĂ­vott, hogy mit terveztem ebédre. Mondom, még nincs Ăśtletem. No, mert akor Ăľ borsĂłfĂľzeléket szeretne. MegĂśrĂźltem az Ăśtletnek, mert tudtam, hamar el is készĂźl, és finom, laktatĂł. Majd megsĂźtĂśm mellé a megmaradt 4 szelet borjĂşmĂĄjat. De akkor ĂźtĂśtt szĂśget a fejemben a gondolat: ha mĂĄr borsĂłfĂľzeléket kért, és nem bécsit, hĂĄt legyen szĂĄmĂĄra egy meglepi. Így rĂĄntottam ki a mĂĄjszeleteket. Isteni volt az ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄs. Nem egy karĂĄcsonyi pulyka vagy sĂźlt, de egy hétkĂśznap délutĂĄnra fejedelmi fogĂĄs volt. :) A borsĂłfĂľzeléket pedig most elĂľszĂśr életemben készĂ­tettem rĂĄntĂĄssal és paradicsomosan, mint ÉdesanyĂĄm.

Paradicsomos borsĂłfĂľzelék rĂĄntott borjĂşmĂĄjszelettel

HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: 2 hagyma, 1 csapott evĂľkanĂĄl darĂĄlt paprika, 60 dkg zĂśldborsĂł (fagyasztott volt), sĂł, bors, 3 pĂşpozott evĂľkanĂĄl liszt, 2 dl paradicsomlé, 3 nagy ...