A burrito eredetileg Észak-MexikĂłbĂłl érkezett hozzĂĄnk, bĂĄr ma mĂĄr szĂĄmos helyen mĂĄshogy készĂ­tik. Eredetileg marhahĂşs és babpĂźré a tĂśltelék, de, ha végig lapozunk egy amerikai recept magazint, akkor rĂĄjĂśvĂźnk, hogy tĂśbb vĂĄltozatban elkészĂ­thetĂľ. TalĂĄlkoztam mĂĄr olyannal, aminek a tĂśltelékébe rizs vagy kĂźlĂśnbĂśzĂľ zĂśldségek voltak, illetve paradicsom mĂĄrtĂĄssal és reszelt sajttal is tĂĄlalhatjuk. NĂĄlam most ez a része elmaradt, ugyanis a paradicsom szĂłszt inkĂĄbb a marha raguba tetettem és hĂĄzi tortillĂĄt sĂźtĂśttem hozzĂĄ. Nem kukoricaliszt keverékével szoktam készĂ­teni, de lehet kĂ­sérletezni és nyugodtan lecserélhetjĂźk 1/3 részét. TĂśbbet szerintem nem érdemes, mert akkor tĂśrékennyé vĂĄlik.

sponsored links