MĂĄr csak emlék ez az avokĂĄdĂłkrém. NéhĂĄny hete készĂ­tettem piknikre. Van, hogy csak magĂĄban ĂśsszetĂśrĂśm az avokĂĄdĂłt és adok hozzĂĄ citromlevet, sĂłt és egy kis tejfĂślt, aztĂĄn van hogy variĂĄlom fĂťszerekkel vagy éppen paradicsommal és fokhagymĂĄval. Szerintem mindenki készĂ­tse Ă­zlése szerint és persze azzal ami éppen otthon van.

AvokĂĄdĂłt érdemes fogyasztani, hiszen igen tĂĄplĂĄlĂł, sok benne a fehérje és igencsak magas az olajtartalma is (kb. 25%). Alacsony cukortartalma miatt fogyasztĂĄsa javasolt a cukorbetegeknek is. Egyes forrĂĄsok szerint afrodiziĂĄkumnak szĂĄmĂ­t, nem is a hatĂłanyagok, hanem a formĂĄja miatt. Magas vérnyomĂĄs, gyomorbĂĄntalmak és érelmeszesedés ellen javasoljĂĄk a fogyasztĂĄsĂĄt. Alacsony savtartalma miatt igen jĂł lĂşgosĂ­tĂł hatĂĄsa van.

Méretben igen eltérĂľ termésekkel lehet talĂĄlkozni. Az itt lefényképezett alany bioboltbĂłl szĂĄrmazik és meglepĂľen kicsi. A szokĂĄsos zĂśldségesnél vett darabok mondhatni kétszer ekkorĂĄk :) A termés akkor megfelelĂľ fogyasztĂĄsra, ha az puha. Tippként azt olvastam, hogy a kemény avokĂĄdĂłt tegyĂźk zacskĂłba egy banĂĄn mellé a hĂťtĂľbe és Ăşgy 1-2 nap alatt beérik. HĂĄt nĂĄlam ez nem jĂśtt be. Nekem mindig az vĂĄlik be, ha  a konyhapulton hagyom 2 napot, akkor szépen megpuhul. KĂźlsĂľ megjelenését illetĂľen talĂĄlkoztam mĂĄr zĂśld és fekete (vagy talĂĄn sĂśtétlila) héjassal. ÁllĂ­tĂłlag tĂśbb mint 400 fajta avokĂĄdĂł létezik, hĂĄt én eddig csak ezt a kettĂľt lĂĄttam. Felbontani hosszanti irĂĄnyban érdemes, mert Ăşgy kĂśnnyen ki lehet venni a magjĂĄt. LevegĂľn gyorsan megbarnul, ezért ...

sponsored links