Nagy kĂ­sĂŠrtĂŠst ĂŠreztem, hogy a januĂĄri meleget kihasznĂĄljam 

ĂŠs belelendĂźljek a kerti munkĂĄba.

Igaz mĂŠg sem tettem, mert a talaj vizes, jobb nem tĂśmĂśrĂ­teni, vĂŠgĂźl is messze mĂŠg a tavasz.

Viszont nem tĂŠrtem be Ăźres kĂŠzzel, szedtem a friss fĂťszernĂśvĂŠnyekbĂľl az ebĂŠdhez.

Most citromfĂźvet, zellerlevelet a paradicsomlevesbe.

Nagy fagyok mĂŠg nem voltak, nem fagytak el a fĂťszerek, 

akinek van kertje megĂŠri nĂŠzelĂľdni.

A kakukkfĂť, rozmaring, levendula, zsĂĄlya, citromfĂť, menta most is szĂźretelhetĂľ,

sĂľt vadon nĂśvĂľ zamatos turbolyĂĄt, tyĂşkhĂşrt is csipkedhetĂźnk.

HozzĂĄvalĂłk

2 ek olaj v. kĂłkuszvaj

3 gerezd fokhagyma

1 ek sĂłzott darĂĄlt paprika

1 cs bulgur

1tk fĂťszerpaprika

1,5 liter hĂĄzi paradicsomlĂŠ

frissen ĂľrĂślt bors

sĂł

kis csokornyi zellerlevĂŠl

3-4 db 5-6 cm hosszĂş hajtĂĄscsĂşcs a citromfĂťbĂľl

A megolvasztott kĂłkuszvajra dobtam az ĂśsszeprĂŠselt fokhagymĂĄt, 

amint sercegett ĂŠs megĂŠreztem az illatĂĄt, hozzĂĄadtam a sĂłzott darĂĄlt paprikĂĄt.

Újabb 1-2 perc múlva ráöntöttem a bulgurt és együtt hevítettem, közben kevergettem.

MegszĂłrtam a fĂťszerpaprikĂĄval ĂŠs felĂśntĂśttem a paradicsomlĂŠvel, 

illetve ĂśntĂśttem hozzĂĄ mĂŠg kb. 7 dl vizet.

Összeforraltam.

SĂłztam, borsoztam.

A bulgurnak nem sok kell, Ă­gy elĂŠg a levesnek mĂŠg felforr, meg mĂŠg 3-5 perc.

ElzĂĄrtam a tĂźzet ĂŠs rĂĄszĂłrtam az finomra aprĂ­tott zĂśldfĂťszerek felĂŠt.

A mĂĄsik felĂŠt tĂĄlalĂĄskor hintettĂźk a tetejĂŠre.