Mert mirĂľl is van szĂł? A paradicsomlevesbe betétként sajtos palacsintacsigĂĄt tett. És ettĂľl egyszerĂťen fantasztikus lett a leves! No, persze az is kellett , hogy a hagyomĂĄnyos levest egy kicsit ĂĄtalakĂ­totta (annak az Ă­ze viszont az én érdemem!).

ElsĂľként cukrot karamellizĂĄlt egy kevés vajon, meghintette egy kevés liszttel, majd felengedte egy Ăźveg paradicsomlével. EzutĂĄn tett hozzĂĄ egy fél Ăźveg hĂĄzi kecsĂśpĂśt (igazĂĄbĂłl paradicsomszĂłszt). Összeforralta. A szĂłszban mĂĄr benne volt a kevés hagyma, egyharmada pedig almĂĄbĂłl készĂźlt, és az Ă­zesĂ­téshez bazsalikomot és zeller zĂśldet hasznĂĄltunk a cukor, sĂł, és almaecet mellett. Mivel a mélyhĂťtĂľben van bĂľven fagyasztott koktélparadicsom, vagy tizenĂśt darabot beletett a levesbe, és ettĂľl igazĂĄn friss Ă­zt is kapott.

EzutĂĄn készĂ­tett két vastagabb palacsintĂĄt, reszelt bele sajtot, felcsavarta, hagyta ...