Nem igazĂĄn sikerĂźlt normĂĄlis fotĂłt csinĂĄlni rĂłla. Ez van. Viszont maga a leves zseniĂĄlis. MinimĂĄlis hozzĂĄvalĂł, ĂŠs gyorsan elkĂŠszĂźl.

HozzĂĄvalĂłk:

• 2 tojĂĄs
• 2-4 szelet rusztikus kenyĂŠr (ĂŠn gyĂśkĂŠrkenyeret hasznĂĄltam)
• 2 nagy vagy 3 kisebb gerezd fokhagyma
• 1 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj
• 1 doboz hĂĄmozott egĂŠsz paradicsomkonzerv (40 dkg)
• 1 csĂŠsze vĂ­z
• a tĂĄlalĂĄshoz friss bazsalikom
• sĂł, bors

A paradicsomot kicsit ĂśsszevĂĄgom (kĂŠssel tĂĄnyĂŠron, vagy ollĂłval a konzervben), a fokhagymĂĄbĂłl egy fĂŠl gerezdet fĂŠlreteszek, a tĂśbbit vĂŠkonyan felszeletelem. Az olajat kĂśzepes lĂĄngon felhevĂ­tem, ĂŠs aranyszinĂťre sĂźtĂśm benne a felszeletelt fokhagymĂĄt. HozzĂĄadom a paradicsomot, a vizet, sĂłzom, borsozom ĂŠs 10 percig fĂľzĂśm. KĂśzben megpirĂ­tom a kenyĂŠrszeleteket, ĂŠs bedĂśrzsĂślĂśm a maradĂŠk fokhagymĂĄval. A tojĂĄsokat egyesĂŠvel feltĂśrĂśm, ĂŠs egy csĂŠszĂŠvel Ăłvatosan a levesbe engedem. Lefedve 3-4 percig fĂľzĂśm. A tĂĄnyĂŠrokba 1-2 kenyĂŠrszeletet teszek, rĂĄkanalazom a levest, megszĂłrom bazsalikommal ĂŠs azonnal tĂĄlalom.

2 adag lesz belĂľle.

Folytatás a blogon ... lillafoz.blogspot.com/2014/02/paradic...