sponsored links

GyĂśnyĂśrĂť friss zĂśldségeim voltak: paprika, paradicsom, hagyma... Gondoltam, kĂĄr elrontani Ăľket fĂľzéssel, ezért a gyĂźmĂślcskrémleves mintĂĄjĂĄra készĂ­tettem el.

Illatos paradicsomleves nyers zĂśldségekkel

HozzĂĄvalĂłk: 2 piros hĂşsĂş paradicsompaprika, 4-5 paradicsom, 1 kis lila hagyma, 1-2 cikk fokhagyma, néhĂĄny bazsalikomlevél; 5 dkg vaj, 2 csapott evĂľkanĂĄl liszt, 2 dl tej, 2-3 dl vĂ­z; sĂł, bors, méz vagy cukor; a tĂĄlalĂĄshoz: friss napraforgĂłmag, bazsalikombĂłbita

ElkészĂ­tése: A zĂśldségeket és a fĂťszereket késes aprĂ­tĂłban vagy blenderben Ăśsszeturmixoljuk. A vajat felolvasztjuk, beleszĂłrjuk a lisztet, és amikor fĂślforrt, felĂśntjĂźk a hideg tejjel. SimĂĄra keverjĂźk, majd tetszés szerint hĂ­gĂ­tjuk vĂ­zzel, és ...