Ezt a szikkadt kenyérrel készĂźlt paradicsomleveset az olaszok melegen, a spanyolok hidegen eszik. A magyar hĂĄziasszonynak meg most a hideg a szimpatikus, mert nem kell hozzĂĄ tĂťz, csak botturmix.

Én eddig csak a meleg, fĂľzĂśtt vĂĄltozatot ismertem, amit nagyon szeretek, de az AndalĂşz kurzuson a hideg vĂĄltozatot tanultuk meg, mintha csak a kĂĄnikulĂĄra készĂźltĂźnk volna.

Mint mindig, most is elmondom, hogy ez a leves nagyon kevés hozzĂĄvalĂłt tartalmaz, Ă­gy hatvĂĄnyozottan érvényesĂźl a friss és jĂł minĂľségĂť alapanyagok Ă­ze, aromĂĄja, lehetĂľség szerint tĂśrekedjĂźnk mindenbĂľl a legjobbat vĂĄlasztani.

HozzĂĄvalĂłk:

1000g paradicsom

250g szikkadt kenyérbél

1gerezd fokhagyma ...

Folytatás a blogon ... kajapiazongora.blog.hu/2012/06/22/cim...