Papírban sült mediterrán tengeri hal

2011-10-20

sponsored links


Rövid idõn belül másodjára készítettem ezt az isteni sült halat. Számunkra máris egy jól bevált visszatérõ recept lett. Nem kell vele sokat bíbelõdni, csak összecsomagolni és betenni a sütõbe. Újjabb bizonyíték arra, hogy az egészséges étel bizony finom is. De vajon miért hiszik sokan ennek az ellentétjét?!

Hozzávalók

fehér húsú egész hal ízlés szerint, pl. tengeri süllõ, aranydurbincs vagy pisztráng
nagy csokor bazsalikom (pici levelû)
fekete olajbogyó (2 maréknyi)
nem túl lédús, érett paradicsom felaprítva (7-8 normál méret)
vöröshagyma felszeletelve (4 db kicsi)
pár gerezd fokhagyma felszeletelve (3 nagy gerezd)
löttyintésnyi olívaolaj és balzsamecet
tengeri só, frissen õrölt színes bors

sok sütõpapír

Elkészítés ...

Folytats a blogon ... selectfood.blogspot.com/2011/10/papir...

sponsored links

Keres?s