Papírban sült mediterrán tengeri hal
sponsored links
Rövid idõn belül másodjára készítettem ezt az isteni sült halat. Számunkra máris egy jól bevált visszatérõ recept lett. Nem kell vele sokat bíbelõdni, csak összecsomagolni és betenni a sütõbe. Újjabb bizonyíték arra, hogy az egészséges étel bizony finom is. De vajon miért hiszik sokan ennek az ellentétjét?!
Hozzávalók
fehér húsú egész hal ízlés szerint, pl. tengeri süllõ, aranydurbincs vagy pisztráng
nagy csokor bazsalikom (pici levelû)
fekete olajbogyó (2 maréknyi)
nem túl lédús, érett paradicsom felaprítva (7-8 normál méret)
vöröshagyma felszeletelve (4 db kicsi)
pár gerezd fokhagyma felszeletelve (3 nagy gerezd)
löttyintésnyi olívaolaj és balzsamecet
tengeri só, frissen õrölt színes bors
sok sütõpapír
Elkészítés ...