Paprikás pisztráng tekercs cukkínis-paradicsomos sárga lencsével és szezámos padlizsánkrémmel
sponsored links
A haltekercs a pisztráng- ill. szaiblingfilének egy igazán elegáns tálalási formája. Feltekerhetõ önmagában is, én viszont szívesen rejtek bele szezontól függõen zöldfûszert, mint pl. bazsalikomot vagy medvehagymát. A zöldfûszerek egyrészt nagyon szépen beleivódnak a halfilébe, másrészt viszont vékony természetüknél fogva nem is vastagítanak magán a tekercsen. Ezúttal egy kissé vastagabb töltelékkel, sült paprikával...