sponsored links

na, ha valami, akkor ez egy klasszik bogrĂĄcsozĂłs, olcsĂł, tĂśmegetetĂľ, egyszerĂť, vagyis akĂĄr kolis étel. És bĂĄrmennyire egyszerĂť legyen is, el lehet rontani! tapasztalat. EgyszerĂť ételeknél vigyĂĄzni kell, hogy azok is maradjanak: nem kell bele oda-nem-illĂľ fĂťszer, nem kell belĂľle brillĂ­rt varĂĄzsolni, de nem is kell lenézni az ételt. Nagyon Ăźgyelni kell az egyensĂşlyokra, mert erre éppen az ilyen kajĂĄk a legérzékenyebbek. És rĂĄadĂĄsul: semmi nem készĂźl el magĂĄtĂłl. Magyar étel, de nem kell a tetejére egy ujjnyi zsĂ­r. Paprika kell rĂĄ, de odaégetni, hogy keserĂť legyen, azt nem kell. A hagyma nem fĂľ meg a vĂ­zben, ha korĂĄn van felĂśntve. OlcsĂł kaja, de nem 300ft/kg roadkill-virsli kell bele. sok vĂ­z van rajta, elvan magĂĄban- csak egy darabig, aztĂĄn vakarhatjuk a szenet az aljĂĄrĂłl!

Tudom, tudom, most éppen tĂşlmisztifikĂĄlom a paprikĂĄs krumplit. De Ăşgy érzem, mégis illdomos lenne mĂĄr leĂ­rni. Elvégre, ez is megérdemli, hogy normĂĄlisan legyen elkészĂ­tve. PlĂĄne, hogy vérbeli kolifĂşd :)

PAPRIKÁS KRUMPLI ÉS VARIÁNSAI

1-1,5 kg krumpli
1 nagy fej hagyma
1 nagy ek zsĂ­r vagy kicsit tĂśbb, mint fél dl olaj
1 tk pirospaprika
1 tk fĂźstĂślt paprika (lehet helyette sima)
(fél tk csĂ­pĂľs paprika
paradicsom, paprika
lecsĂłkolbĂĄsz, fĂľzĂľkolbĂĄsz, virsli, krinolin, kinek mi, Ă­zlés szerinti mennyiségben ...